موسوعة الطبخ المغربي بالصور


بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ على بركة الله ...
طريقة عمل الشاي الأخضر المغربي بالصور





المقادير :

- نعناع أخضر
- شاي أخضر
- سكر حسب الرغبة



الطريقة :

قومي بتسخين الماء لدرجة الغليان في إبريق شاي عادي أو الإبريق المغربي
انقعي حبات الشاي في القليل من الماء 5 دقائق ثم اسكبي الماء
ونظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور ، ثم ضعيها في الإبريق وأضيفي السكر حسب الطلب
وأضيفي الماء المغلي حتى يمتلئ الإبريق ، و ضعي الإبريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخذ لونه ، وبعد ذلك قومي بتقليبه في كأس كي يخلط السكر بطريقة جيدة ويقدم .